yalın petrol için ürünler (2)

Soya yağı, dünya genelinde en yaygın kullanılan yenilebilir yağlardan biridir ve uygun fiyatı, besin değeri ve yüksek duman noktası ile değer kazanmıştır. Doymuş yağ oranı düşüktür, trans yağ içermez ve çoklu doymamış ve tekli doymamış yağlar açısından zengindir, bu da onu kalp sağlığı için sağlıklı bir seçim haline getirir. Soya yağı, omega-3 yağ asitlerinin birincil kaynağıdır ve kolesterol içermez. Nötr tadı, onu atıştırmalık gıda üretiminden fırıncılığa ve gıda hizmetine kadar geniş bir yelpazede mutfak uygulamaları için mükemmel bir seçim haline getirir. Emülsifiye edici özellikleri, mayonez ve daha geniş gıda endüstrisinde temel bir malzeme olmasını sağlar.

Picual çeşidi zeytinlerden elde edilen Sızma Zeytinyağı, yağ asidi bileşimi ve doğal antioksidan miktarı açısından mükemmeldir. Yüksek tekli doymamış oleik asit içeriği, kardiyovasküler hastalıkları önlemeye yardımcı olur. Ayrıca, düşük linoleik asit içeriği ve yüksek polifenol miktarı, onu mevcut en stabil yağ haline getirir; bu, zengin bir gövdeye sahip olgun bir yağdır. Ağızda dengeli bir acılık ve baharatlılık hissi verir, domates bitkisini ve yeşil bademi hatırlatır.